Variedades: 80% Tempranillo y 20% Graciano.
Añadas: 2013, 2014
Grado alcohólico (% vol): 13,5°
Crianza: 12 meses barrica, 12 meses en botella
Premios
Medalla de Plata – London International Wine Challenge (Gran Bretaña) 2002
2 Estrellas – Prowein (Alemania) 2002
Diploma – London International Wine Challenge (Gran Bretaña) 2001
Elaboración: Una esmerada vendimia, posterior
fermentación con la ayuda de la más moderna
tecnología. Una crianza durante12 meses en barricas de
roble americano, tras la cual pasa al menos un año en
nuestro botellero antes de que usted pueda disfrutar de
este vino. Todo ello hace que sea un vino de larga vida y
el mejor acompañante en las mesas más exigentes.
Cata:
Fase visual: Rojo cereza intenso, toque violáceo, capa alta, muy buena lágrima, limpio y brillante.
Fase olfativa: Gran intensidad aromática, persistentes
frutos rojos maduros que se entremezclan con suaves
vainillas, canela y sutiles torrefactos, perfectamente
acompañados por balsámicos y especiados dando
lugar a un gran conjunto.
Fase gustativa: Potente estructura, aún por domar por el
merecido paso por botella, gran fructuosidad
perfectamente ensamblada con las selectas maderas de
roble que lo han criado, largo y agradable post gusto,
final a regaliz negro.
Temperatura óptima de servicio 18°C a19°C
Nota: Por sus especiales condiciones de elaboración pueden producirse ciertas precipitaciones con el paso del tiempo.